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TSUJRI 抹茶冰品 @ Hankyu 阪急百貨

5/01/2011 01:02:00 下午Unknown

還記得
Hankyu 開幕遠比不上 Unoqlo 漏夜排隊的新聞
不愛湊熱鬧的我~不及格的blogger...
總覺得 Hankyu 可能只是 Uniqlo 的人潮與美食街功能

好不容易誇張的人龍退散
終於鼓起勇氣去晃晃啦

大略看了各樓層的品牌~慣性市調
來到美食街
TSUJRI 清爽的招牌立刻吸引我
沒做功課~還不知道他大有來頭呢!!


可能個人超怕甜膩的緣故
抹茶總是我最愛的飲品之一
但因抹茶帶有稍許苦味,許多店家的抹茶飲品反而加了過量的糖,也可能是抹茶品質不好
S還挺常踩到地雷
嚐到不道地的抹茶作品會感到頭暈不舒服

仗著Captain在旁
反正踩到地雷就逼他解決囉~笑~

點的這杯是抹茶挫冰加上抹茶聖代來著
她的本名還是很不專業的忘了@@"

還加上一球細緻的紅豆泥
兩顆白玉-湯圓
及櫻桃點綴!!


是不是光賣相就令人滿意阿^Q^

嚐過之後,沒有頭暈沒有噁心
道地的抹茶蜜淋上挫冰布太甜不苦澀
抹茶聖代很細緻
稍甜的紅豆泥還有些豆皮跟半碎的紅豆

怕吃苦的Captain~糟糕~總是要搭配紅豆一起吃
也算是另一種迎合大眾口味吧~笑~


原來
TSUJRI 源自京都宇治,是京都抹茶的老品牌
也是日本抹茶最高等級"玉露"的發明者
"TSUJRI 右衛門"則是開始發展現代抹茶事業的品牌


雖然說
TSUJRI 的價格似乎稍高了點
但抹茶真的不是個容易的東西
運用不同品種的綠茶調配,且在沖泡的程序上須依照一定的規則
雖不是那麼了解日本茶道的學問
但要能吃到抹茶製食品
仍保持微苦不澀,不被其他添加物破壞
真的挺難得的

對抹茶學問了解不深
抹茶的好壞有時還真靠反應靈敏的胃呢~笑~

喜歡抹茶的朋友應該也會跟我一樣
到了 Hankyu 總得先向這兒報到吧!!

 
斑比S的分享,希望能讓大家喜歡囉~也請多推文分享參觀FBBambi S另一個家,還有歡迎給斑比建議喔~

 
Bambi S

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